Pica është një nga ushqimet kalorike të preferuara të shumë njerëzve por rezulton se shija e shijshme e tyre mund të mos jetë aq e keqe për ju sa mendoni. Nëse përgatitet me përbërës të freskët siç bëjnë italianët mund të lehtësojë simptomat e artritit reumatoid (RA), ka zbuluar një studim. RA është një sëmundje autoimune që ndodh kur sistemi imunitar sulmon gabimisht qelizat e shëndetshme, duke shkaktuar inflamacion dhe ënjtje, thotë NHS. Është një gjendje afatgjatë që shkakton dhimbje dhe ngurtësi në kyçe, për të cilën aktualisht nuk ka kurë. Megjithatë, diagnoza dhe trajtimi i hershëm nga stërvitja te operacioni – është jetik për të parandaluar dëmtimin afatgjatë të nyjeve.
Shkencëtarët nga Italia, vendlindja e picës, zbuluan se ngrënia e të paktën gjysmë pice një herë në javë mund të ndihmojë në reduktimin e dhimbjeve të shkaktuara nga sëmundja deri në 80 për qind. Ekspertët thanë se kjo ishte për shkak të vetive anti-inflamatore që gjenden në disa nga përbërësit e freskët. Studiuesit shkruan:
Këto efekte të dobishme janë nxitur nga djathi mocarela dhe në një masë më të vogël, nga vaji i ullirit, edhe pse ne nuk ishim në gjendje të vlerësonim kontributin e mundshëm të salcës së domates.
Për studimin, i cili u botua në Nutrients, ekspertët analizuan konsumin e picës dhe dietat më të gjera të 365 personave me RA të moshës 18 deri në 65 vjeç. Pjesëmarrësit që hëngrën gjysmë pica më shumë se një herë në javë raportuan një ulje të dhimbjes në krahasim me ata që hanin dy pica në muaj. Më shumë se 400,000 të rritur në MB kanë RA, sipas Shoqatës Kombëtare të Artritit Reumatoid. Ilaçet si steroidet dhe fizioterapia janë format kryesore të trajtimit të gjendjes. Sipas NHS, nuk ka prova të forta që sugjerojnë se ndryshimet specifike dietike mund të përmirësojnë RA. Edhe pse disa njerëz me këtë sëmundje ndjejnë se simptomat e tyre përkeqësohen pasi kanë ngrënë ushqime të caktuara. NHS rekomandon që të sëmurët të ndjekin një dietë anti-inflamatore të stilit mesdhetar, e cila përfshin perime, fruta, bishtajore, arra, fasule, drithëra, drithëra, peshk dhe yndyrna të pangopura si vaji i ullirit.
