Qiqrat janë një nga ushqimet më të shëndetshme që mund të përfshini në dietën tuaj, duke ofruar një sërë përfitimesh për shëndetin. Ky burim i shkëlqyer i proteinave bimore është veçanërisht i dobishëm për ata që ndjekin një dietë vegjetariane ose vegane, pasi ndihmon në forcimin e muskujve dhe në rikuperimin pas ushtrimeve.
Përveç proteinave, qiqrat janë të pasura me fibra, të cilat ndihmojnë në mbështetje të shëndetit të tretjes dhe zvogëlojnë mundësinë e kapsllëkut. Ato gjithashtu promovojnë një ndjenjë ngopjeje më të gjatë, duke e bërë më të lehtë menaxhimin e peshës. Nëse kërkoni një ndihmë për të përballuar dëshirat për ushqime të krisura, qiqrat e pjekura janë një opsion i shkëlqyer, pasi janë natyrshëm të ulëta në kalori, pa shtuar kalori të panevojshme që vijnë nga ushqimet e përpunuara si patatinat.
Qiqrat janë gjithashtu të shkëlqyera për shëndetin e zemrës. Ato përmbajnë kalium, magnez dhe fibra, që ndihmojnë në uljen e kolesterolit dhe mbajtjen e presionit të gjakut në nivele të shëndetshme. Po ashtu, qiqrat ofrojnë një sërë lëndësh ushqyese të nevojshme për trupin, si hekuri, fosfori dhe folati. Këto elemente janë thelbësore për prodhimin e energjisë, forcimin e kockave dhe mbështetje të sistemit imunitar. Folati është veçanërisht i rëndësishëm për gratë shtatzëna, pasi ndihmon në zhvillimin e shëndetshëm të fetusit.
Për ata që kanë shqetësime me nivelet e sheqerit në gjak, qiqrat janë një zgjedhje e shkëlqyer, pasi ato kanë një indeks të ulët glikemik, duke ndihmuar në stabilizimin e niveleve të sheqerit dhe ndaluar shpejtësinë e rritjes së tij. Fibrat e qiqrave ngadalësojnë përthithjen e sheqerit, duke ofruar një mbështetje të shkëlqyer për ata që vuajnë nga diabeti.
Një tjetër avantazh i qiqrave është se ato janë shumë të larmishme dhe të lehta për t’u përgatitur. Mund të aromatizohen në shumë mënyra, duke përfshirë shijet e kripura, të pikanta ose të ëmbla, duke i bërë ato një shtesë të shkëlqyer për çdo vakt.
Për më tepër, qiqrat përmbajnë antioksidantë të fuqishëm si polifenolët, të cilët ndihmojnë në luftimin e inflamacionit dhe mbrojtjen e qelizave nga dëmtimet, duke mbështetur shëndetin e përgjithshëm dhe duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike.
Pra, qiqrat janë një ushqim i pasur me përfitime të shumta dhe duhet të jenë pjesë e çdo diete të shëndetshme.
