Të dhënat e YouGov thonë se një në tetë britanikë do të zgjidhte pica kur zgjedh një vakt për tu ushqyer. Problemi i vetëm është se pica priret të mos jetë aq e lehtë për sa i përket kalorive. Në fakt, mund të jetë një vakt i pasur me karbohidrate dhe yndyrë falë bazës së tij të brumosur dhe majës së ëmbël.
Një picë amerikane nga një zinxhir i njohur picash në Mbretërinë e Bashkuar mbledh rreth 1000 kalori, ndërsa një kore e mbushur Havai në një zinxhir tjetër picash në Mbretërinë e Bashkuar ka 1344 kalori. Pra, nëse jeni duke parë belin tuaj, pica mund të mos duket si një zgjedhje e duhur e vaktit.
Por, nutricionistja Harriet Lidgard thotë se nëse ju pëlqen pica, atëherë në asnjë mënyrë nuk duhet ta hiqni atë:
Kjo do t’ju bëjë të dëshironi më shumë dhe të hani më shumë kur t’i lejoni vetes ta hani atë.
Nëse dëshironi të jeni të ndërgjegjshëm për shëndetin tuaj kur zgjidhni cilën picë të porosisni, ka disa gjëra për t’u marrë parasysh. Zgjedhjet më të mira të picës kur hani jashtë…
Harriet thotë:
Korja e grurit të plotë është një opsion i mirë sepse përmban më shumë fibra dhe lëndë ushqyese se korja e zakonshme. Kjo mund t’ju ndihmojë të ndiheni më të ngopur për më gjatë dhe t’ju sigurojë më shumë energji të qëndrueshme gjatë gjithë ditës.
Nëse jeni duke parë kaloritë tuaja, një picë me kore të hollë është një opsion i mirë, pasi zakonisht përmban shumë më pak kalori sesa koret më të trasha. Harriet thotë:
Është gjithashtu një zgjedhje e mirë nëse preferoni një strukturë krokante. Nëse keni intolerancë ose alergji ndaj glutenit, atëherë një kore pa gluten është e domosdoshme.
Sa për koret e mbushura, eleminojini pasi ato janë të mbushura me më shumë djathë. Nëse korja e lulelakrës është një opsion, atëherë kjo ofron një alternativë pa gluten dhe me pak karbohidrate ndaj kores tradicionale të picës. Harriet thotë:
Është bërë me një kombinim të lulelakrës, djathit dhe vezëve dhe mund të jetë një opsion i mirë për ata që po përpiqen të reduktojnë marrjen e karbohidrateve. Nëse jeni duke kërkuar për një djathë me pak yndyrë, zgjedhja e gjizës, feta, djathi i dhisë dhe mocarela e lehtë mund të jenë opsione të mira.
Nutricionistja shton:
Këto do t’i shtojnë akoma shije dhe vlera ushqyese vakteve tuaja. Shmangni shtimin e djathit shtesë në picën tuaj; djathi është i shijshëm, por shtimi i djathit shtesë në një picë mund të rrisë vërtet përmbajtjen e kalorive dhe yndyrës. Zgjidhni mish pa dhjamë si pulë, peshk dhe karkaleca deti në vend të opsioneve me yndyrë të lartë si peperoni, sallam dhe proshutë, të cilat janë të larta në yndyrë të ngopur.
Yndyrnat e ngopura janë lidhur me një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës dhe problemeve të tjera shëndetësore. Ajo shpjegon:
Yndyrnat e ngopura mund të rrisin nivelet e kolesterolit dhe mund të shkaktojnë inflamacion në trup, i cili është lidhur me një sërë problemesh shëndetësore.
Shumë nga këto mishra të përpunuara janë gjithashtu të pasura me natrium, gjë që mund të na bëjë të ndihemi të fryrë dhe letargjik. Harriet thotë:
Për mbushje shtesë zgjidhni perime të pjekura në skarë ose të pjekura në vend të pulës së skuqur, qepëve të skuqura ose specave të skuqur. Perimet e pjekura në skarë ose të pjekura kanë më pak yndyrna të ngopura dhe mund të ofrojnë lëndë ushqyese të shëndetshme për zemrën si fibra, vitamina dhe minerale.
