Një dentist ka zbuluar se djathi mund të ndihmojë në parandalimin e dëmtimit të dhëmbëve dhe në rritjen e shëndetit oral. Në një epokë ku ushqimet shumë të përpunuara si ushqimet me sheqer dhe pijet acidike shpesh dominojnë dietat tona, ruajtja e shëndetit të mirë dentar mund të duket si një detyrë e frikshme.
Dr. Andrej Bozic një kirurg oral në Dentum, tha se djathi mund të jetë përgjigjja për parandalimin e prishjes së dhëmbëve. Por pse djathi është i mirë për shëndetin tuaj oral? Dr. Bozic shpjegon:
Djathi është më shumë se thjesht një shtesë e shijshme në vaktin tuaj, ai është një aleat i fuqishëm për dhëmbët tuaj.
Djathi ka disa veti që kontribuojnë për gojë më të shëndetshme, kryesisht duke rritur prodhimin e pështymës dhe duke ulur nivelin e pH-s.
Pështyma luan një rol vendimtar në ruajtjen e shëndetit oral. Ndihmon në larjen e grimcave të ushqimit, neutralizon acidet e prodhuara nga bakteret në gojë dhe siguron substanca që luftojnë sëmundjet në të gjithë gojën tuaj.
Ngrënia e djathit stimulon prodhimin e pështymës, e cila është mbrojtja natyrale e gojës tuaj kundër prishjes së dhëmbëve dhe sëmundjeve të mishrave të dhëmbëve. Djathi gjithashtu ka një aftësi natyrale për të ulur nivelin e pH-s në gojën tuaj, duke krijuar një mjedis më pak të favorshëm për rritjen e baktereve të dëmshme. Dentisti vijoi:
Kur konsumoni ushqime ose pije që janë të larta në karbohidrate ose sheqerna, bakteret në gojë i shpërbëjnë këto substanca dhe prodhojnë acid si një nënprodukt. Ky acid mund të gërryejë smaltin e dhëmbëve, duke çuar në dëmtim të dhëmbit. Djathi ndihmon në neutralizimin e këtij acidi, duke mbrojtur dhëmbët tuaj nga prishja.
