Ju gjithmonë mund të merrni një gotë ujë, por H20 i thjeshtë nuk është pija më hidratuese, sipas një studimi nga Universiteti St. Andrews i Skocisë që krahasoi reagimet e hidratimit të disa pijeve të ndryshme. Studiuesit zbuluan se ndërsa uji i qetë dhe i gazuar bën një punë mjaft të mirë për të hidratuar shpejt trupin, pijet me pak sheqer, yndyrë ose proteina bëjnë një punë edhe më të mirë për të na mbajtur të hidratuar për më gjatë.
Arsyeja ka të bëjë me mënyrën se si trupi ynë reagon ndaj pijeve, sipas Ronald Maughan, një profesor në Shkollën e Mjekësisë të St. Andrews dhe autor i studimit. Një faktor është vëllimi i një pije të caktuar: Sa më shumë të pini, aq më shpejt pija zbrazet nga stomaku dhe përthithet në qarkullimin e gjakut, ku mund të hollojë lëngjet e trupit dhe ju hidraton.
Faktori tjetër që ndikon në atë se sa mirë hidratohet një pije lidhet me përbërjen ushqyese të një pijeje. Për shembull, qumështi u zbulua të jetë edhe më hidratues se uji i thjeshtë, sepse përmban sheqer laktozë, disa proteina dhe pak yndyrë, të cilat të gjitha ndihmojnë në ngadalësimin e zbrazjes së lëngjeve nga stomaku dhe për të mbajtur hidratimin për një periudhë më të gjatë.
Qumështi gjithashtu ka natrium, i cili vepron si një sfungjer dhe mban ujin në trup dhe rezulton në më pak urinë të prodhuar. E njëjta gjë mund të thuhet për solucionet e rehidrimit oral që përdoren për trajtimin e diarresë. Ato përmbajnë sasi të vogla sheqeri, si dhe natrium dhe kalium, të cilat gjithashtu mund të ndihmojnë në nxitjen e mbajtjes së ujit në trup. Melissa Majumdar, një dietologe e regjistrua dhe trajnere personale tha:
Ky studim na tregon shumë nga ajo që e dinim tashmë: Elektrolitet si natriumi dhe kaliumi kontribuojnë në hidratim më të mirë, ndërsa kaloritë në pije rezultojnë në zbrazjen më të ngadaltë të stomakut dhe rrjedhimisht lirimin më të ngadaltë të urinimit.
Pijet me sheqerna më të koncentruar, të tilla si lëngjet e frutave ose kola, nuk janë domosdoshmërisht aq hidratuese sa pijet e tjera me pak sheqer. Ata mund të kalojnë pak më shumë kohë në stomak dhe të zbrazen më ngadalë në krahasim me ujin e thjeshtë, por sapo këto pije hyjnë në zorrën e hollë, përqendrimi i lartë i sheqernave të tyre hollohet gjatë një procesi fiziologjik të quajtur osmozë.
Lëngjet dhe soda jo vetëm që janë më pak hidratuese, por ofrojnë sheqerna dhe kalori shtesë që nuk do të na ngopin aq shumë sa ushqimet e ngurta, shpjegoi Majumdar. Nëse zgjedhja është midis sodës dhe ujit për hidratim, zgjidhni ujë çdo herë. Në fund të fundit, veshkat dhe mëlçia tona varen nga uji për të hequr qafe toksinat në trupin tonë, dhe uji gjithashtu luan një rol kyç në ruajtjen e elasticitetit të lëkurës. Uji është hidratuesi më i lirë që do të gjeni.
