Food & Drink Health & Beauty

Ja gjithçka që duhet të dini për frutin e pasionit!

Fruti i pasionit, ose Granadilla Passiflora edulis (i njohur edhe në vende të tjera si Maracuyá), është fruti i një hardhie shumëvjeçare ngjitëse me bazë druri, që korrespondon me familjen Passifloraceae.

Është me origjinë nga Paraguai, në verilindje të Argjentinës dhe Brazilit. Emri i saj vjen nga ngjashmëria midis elementeve të ndryshme të lules së saj dhe atyre të Mundimeve të Krishtit (kurorë me gjemba, gozhdë në kryq, plagë dhe kamxhik). Bima kultivohet për të marrë frutat e saj me tul të ngrënshëm (i quajtur maracuja, një fjalë popullore nga dialekti Tupi, mara kuya).

Ajo rritet në një hardhi dhe merr formën e një veze të madhe, me peshë rreth 80 gram. Në varësi të varietetit tuaj mund ta keni në këto ngjyra kafe, të verdhë ose portokalli. Termi pasiflora u shfaq për herë të parë në gjuhën tonë në vitin 1808, vjen nga latinishtja passiflora, passio (pasion) dhe flos (lule). Por termi granadilla, i cili u shfaq më parë në vitin 1598, i referohej ngjashmërisë së saj me atë të shegës, megjithëse këto dy fruta nuk i përkasin të njëjtës familje botanike dhe nuk janë shfaqur në të njëjtin kontinent të origjinës. Passiflora është një bimë ngjitëse, e ngjashme me hardhinë.

Në fund të shekullit të 16-të, spanjollët vunë re përdorimet medicinale që kishte ky frut falë aplikimeve që i bënin indianët e Meksikës, duke marrë kështu farat me vete në Evropë.