Kafeina, polifenolet dhe produktet e tjera natyrale që gjenden në kafe mund të ndihmojnë në reduktimin e ashpërsisë së sëmundjes së mëlçisë yndyrore joalkoolike (NAFLD) tek njerëzit mbipeshë me diabet të tipit 2 (T2D), ka treguar një studim i ri. NAFLD është një term kolektiv për çrregullimet e mëlçisë të shkaktuara nga grumbullimi i yndyrës në mëlçi. Këto mund të çojnë në fibrozë të mëlçisë, e cila mund të përparojë në cirrozë (vraga të mëlçisë) dhe kancer të mëlçisë, sipas një studimi nga Universiteti i Coimbra me qendër në Portugali.
Shkaku kryesor i NAFLD nuk është konsumimi i tepërt i alkoolit, por një mënyrë jetese jo e shëndetshme me pak aktivitet fizik dhe një dietë me kalori të lartë. Autori përkatës i studimit, John. Griffith Jones, PhD, Hulumtues i Lartë në “Universitetin e Coimbra”, Portugali thotë:
Për shkak të ndryshimeve në dietën moderne dhe stilin e jetesës, ka një rritje në normat e obezitetit dhe incidencën e T2D dhe NAFLD, të cilat përfundimisht mund të zhvillohen në kushte më të rënda dhe të pakthyeshme, duke rënduar sistemet e kujdesit shëndetësor. Hulumtimi ynë është i pari që vëzhgon se sasitë më të larta kumulative të metabolitëve të kafeinës dhe jo-kafeinës në urinë shoqërohen me një ashpërsi të reduktuar të NAFLD në njerëzit mbipeshë me T2D.
Në studim, pjesëmarrësit që konsumuan më shumë kafe kishin mëlçi më të shëndetshme, por subjektet që konsumonin më shumë kafeinë kishin më pak gjasa të zhvillonin fibrozë të mëlçisë, ndërsa pacientët që konsumonin më shumë përbërës kafeje jo-kafeinë kishin një indeks më të ulët të mëlçisë yndyrore. Studimi sugjeron se për pacientët me diabet mbipeshë të tipit 2, se një konsum më i lartë i kafesë shoqërohet me NAFLD më pak të rënda.
Për më tepër, studimi citoi se përbërësit e tjerë të kafesë, duke përfshirë polifenolet, reduktojnë stresin oksidativ në mëlçi, duke reduktuar rrezikun e fibrozës, si dhe përmirësimin e homeostazës së glukozës si te subjektet e shëndetshëm ashtu edhe me mbipeshën. Të gjithë këta faktorë gjithashtu mund të lehtësojnë ashpërsinë e T2D, përmendet në studim.
