Konsumimi i rregullt i një diete me yndyrë të lartë mund të zvogëlojë aftësinë e trurit për të rregulluar marrjen e kalorive, thotë një studim i ri. Një studim i ri i kryer te minjtë zbuloi se pas periudhave të shkurtra të ushqyerjes me një dietë të pasur me yndyrë ose me kalori, truri redukton sasinë e ushqimit të ngrënë për të balancuar marrjen e kalorive.
Zhvillimi i ilaçeve për gjendjen mund të ndihmohet nga një kuptim më i mirë i funksionit të trurit dhe mekanizmave të ndërlikuar që qëndrojnë në themel të mbingrënies, një sjellje që mund të rezultojë në shtim në peshë dhe obezitet. Për shkak se obeziteti është i lidhur me një rrezik në rritje të sëmundjeve kardiovaskulare dhe diabetit të tipit 2, është një shqetësim global për shëndetin publik.
Rreth gjysma e të rriturve në Angli janë obezë dhe 63 për qind e tyre konsiderohen të jenë mbi një peshë të shëndetshme. Kur largohen nga shkolla fillore, një në tre fëmijë është i shëndoshë. Dr Kirsteen Browning, Penn State College of Medicine, SHBA, tha:
Marrja e kalorive duket se rregullohet në afat të shkurtër nga astrocitet. Ne zbuluam se një ekspozim i shkurtër tre deri në pesë ditë ndaj një diete me yndyrë/kalori ka efektin më të madh në astrocitet, duke shkaktuar rrugën normale të sinjalizimit për të kontrolluar stomakun. Me kalimin e kohës, astrocitet duket se desensibilizohen ndaj ushqimeve me yndyrë të lartë. Rreth 10-14 ditë nga ngrënia e një diete me yndyrë/kalori, astrocitet duket se nuk reagojnë dhe aftësia e trurit për të rregulluar marrjen e kalorive duket se humbet. Kjo prish sinjalizimin në stomak dhe vonon zbrazjen e tij.
Astrocitet fillimisht reagojnë kur gëlltitet ushqimi me shumë yndyrë/kalori. Aktivizimi i tyre shkakton lirimin e gliotransmetuesve, kimikateve që ngacmojnë qelizat nervore dhe mundësojnë rrugët normale të sinjalizimit për të stimuluar neuronet që kontrollojnë se si funksionon stomaku. Kjo siguron që stomaku të kontraktohet në mënyrë korrekte për t’u mbushur dhe zbrazur në varësi të ushqimit që kalon përmes sistemit të tretjes. Ulja e kimikateve sinjalizuese çon në një vonesë në tretje sepse stomaku nuk mbushet dhe zbrazet siç duhet.
