Hurma kaki është plot me vitamina dhe minerale por duhet të kujdeseni për dy gjëra kur e hani. Njerëzit në Azi e kanë konsumuar atë për më shumë se 2000 vjet dhe duket si një domate. Hurma kaki është e pasur me vitamina A dhe C dhe gjithashtu përmban minerale si hekur, kalcium dhe kalium. Është një burim i mirë i fibrave dhe antioksidantëve dhe mund të ndihmojë në forcimin e imunitetit tuaj. Përafërsisht 100 gramë e këtij fruti përmban rreth 70 kalori.
Mund ta hani të freskët, të tharë ose të gatuar. Nëse e konsumoni të gjithë frutin, do të ishte e këshillueshme që të qëroni lëkurën para se të hani, sepse përmban sasi më të madhe theanine. Ky përbërës mund të ngadalësojë përthithjen e elementëve të tjerë të dobishëm.
Mos e konsumoni me stomakun bosh pasi mund të rrisë rrezikun e diarresë. Do të ishte më mirë t’i hani ato pas një vakti. Një ide e mirë është të hiqni lëkurën e frutit, ta copëtoni dhe ta vendosni në kos. Ndërkaq, nëse nuk e dini bërthamat e hurmave të Arabisë ndihmojnë mëlçinë dhe veshkat dhe i mbrojnë ato nga toksinat. Këto bërthama janë të dobishme edhe kundër diabetit.
Ato janë të pasura me antioksidantë dhe parandalojnë dëmët e shkaktuara në ADN-në tonë, por edhe infeksionet virale. Bërthamat janë të dobishme në trajtimin e problemeve me sheqerin në gjak, diabetit dhe komplikacioneve të ngjashme. Një studim i kohëve të fundit tregon se bërthamat kanë potencial në mbrojtjen e organizmit ndaj komplikacioneve fillestare që shfaq diabeti, të cilat prekin mëlçinë dhe veshkat.
