Lipaza është një enzimë e nevojshme për tretjen e ushqimit. Prodhohet në pankreas dhe funksioni i saj është të zbërthejë yndyrat. Besohet gjithashtu se nivele pak më të larta të lipazës, të cilat arrihen duke marrë suplemente të enzimave të tretjes, mund të ndikojnë në përthithjen e yndyrës dhe kështu të çojnë në shtim në peshë. Nga ana tjetër, ka edhe përthithës të lipazës që ulin nivelet e kësaj enzime. Lipaza është pjesë e indeve të shumë kafshëve, bimëve, baktereve dhe mykut. Në disa raste, lipaza përdoret edhe si suplement që përmirëson tretjen, zbut simptomat e urthit dhe probleme të tjera gastrointestinale.
Shkencëtarët theksojnë se nuk ka prova të mjaftueshme të mira shkencore, në bazë të të cilave ata mund të rekomandojnë përdorimin e lipazës për problemet e deklaruara të stomakut. Lipaza është një enzimë pankreatike, ndërsa suplementet e enzimës pankreatike përmbajnë përbërës të shumtë duke përfshirë edhe lipazën. Vetë enzima e lipazës i zbërthen yndyrnat në acide yndyrore dhe më pas sheqernat dhe yndyrat absorbohen në zorrën e hollë. Vlerat e referencës së lipazës janë 0-160 U/L, por duhet theksuar se ato varen nga metodat e analizës laboratorike.
Përqendrimet e ngritura të amilazës dhe lipazës në gjak zakonisht tregojnë inflamacion akut të pankreasit. Pas një sulmi akut të pankreatitit, vlerat e enzimës rriten brenda 4 deri në 8 orë, maksimumin e arrijnë brenda 24 orëve dhe më pas ulen brenda një ose dy javësh. Mjekët thonë se te pacientët me veshka, vlerat e lipazës mund të rriten për shkak të uljes së filtrimit të veshkave. Ekspertët deklarojnë se nuk ka informacion të mjaftueshëm të besueshëm për sigurinë e përdorimit të suplementeve të lipazës. Për shembull, nuk ka asnjë provë se është i sigurt për t’u përdorur gjatë shtatzënisë ose ushqyerjes me gji, ose për foshnjat dhe fëmijët më të rritur. Gjithashtu nuk ka informacion të besueshëm për dozat e rekomanduara.
Disa studime tregojnë se suplementet e lipazës mund të reduktojnë edhe ndjenjën e ngopjes. Besohet gjithashtu se nivele pak më të larta të lipazës, të cilat arrihen duke marrë suplemente të enzimave tretëse, mund të ndikojnë në përthithjen e yndyrës dhe në këtë mënyrë të rrisin peshën trupore. Nga ana tjetër, ka edhe frenues të lipazës që ulin nivelet e kësaj enzime dhe ndonjëherë përdoren si një ndihmës që mund të lehtësojë humbjen e peshës.
