Mesa duket tani kemi mësuar zgjidhjen më të mirë për të djegur kaloritë. Dr. Michael Mosley rekomandoi që të mos konsumohen vakte të ndërmjetme, përveç nëse është një opsion i shëndetshëm dhe nuk e shtyn një person të hajë tepër në kufirin ditor të kalorive.
Por ai zbuloi se ekziston një ushqim që nxit humbjen e peshës duke kënaqur dëshirat dhe ofron përfitime të tjera të shumta shëndetësore. Duke folur në podcastin e tij të BBC-së “Just One Thing”, Dr. Mosley tha:
Është mesdite dhe e gjeta veten në një krizë dhe dua shumë një ushqim të lehtë. Unë kam një dobësi për ëmbëlsirat, aq sa zakonisht nuk kam ëmbëlsira me sheqer në shtëpi, sepse e di që thjesht do t’i ha. Unë kënaqem vetëm me një gjë që mund të kënaqë dëshirat e mia, por gjithashtu mund të ulë sheqerin në gjak, të përmirësojë shëndetin tim kardiovaskular dhe madje të më forcojë trurin. Po flasim për çokollatën e zezë. Disa copa mund të jenë vërtet të mira për ju.
Çokollata e zezë është e pasur me minerale të rëndësishme që janë të mira për shëndetin e njerëzve. Hekuri, i cili parandalon lodhjen, magnezi që kontribuon në një cilësi më të mirë të gjumit, zinku që rrit imunitetin, bakri i cili së bashku me hekurin i mundëson trupit të formojë qelizat e kuqe të gjakut, fosfori për të ruajtur kockat dhe dhëmbët e shëndetshëm.
Studimet kanë treguar se mund të përmirësojë shëndetin e njerëzve dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Kakaoja në çokollatën e zezë ka një shumëllojshmëri të gjerë të antioksidantëve të fuqishëm dhe hulumtimet kanë zbuluar se përmbajtja është më e lartë se shumica e ushqimeve të tjera, përfshirë frutat. Dhe ngrënia e çokollatës së zezë në sasi të moderuar mund të ndihmojë një person të humbasë peshë.
Mund të zvogëlojë urinë dhe oreksin dhe të përmirësojë gjendjen shpirtërore të një personi. Përmbajtja e lartë e fibrave mund të ndihmojë në kontrollin e urisë së njerëzve dhe mund të zvogëlojë stresin, i cili është një faktor i zakonshëm në shtimin e peshës.
Stresi rrit nivelet e kortizolit, i cili nga ana tjetër rrit oreksin dhe na inkurajon të hamë bazuar në emocionet tona. Por ngrënia e sasive të vogla të çokollatës çdo ditë do të ndihmojë në uljen e ankthit. Përmban acide yndyrore të pangopura që përmirësojnë metabolizmin dhe djegin shpejt kaloritë.
Gjithashtu përmban edhe sheqer, por sasitë janë shumë më të vogla se çokollata me qumësht dhe sa më e errët të jetë çokollata, aq më pak sheqer do të përmbajë. Rekomandohet të zgjidhni një çokollatë që përmban më shumë se 70% kakao.
