Mikrovala është një pajisje shumë e përshtatshme që na lejon të ngrohim ushqimin në një kohë të shkurtër dhe e bën jetën më të lehtë. Megjithatë, përdorimi i saj kërkon kujdes, pasi disa ushqime mund të shkaktojnë shpërthime ose probleme të tjera. Ja disa nga ato që nuk duhet të fusni në mikrovalë:
Veza
Vezët e plota, qoftë me lëvozhgë apo të qëruara, shpërthejnë kur ngrohen në mikrovalë për shkak të ndërtimit të avullit brenda tyre. Shpërthimi mund të ndodhë gjithashtu gjatë shërbimit të vezës, duke bërë që të ndodhin ndotje të mëdha. Për të shmangur këtë, prisni vezën në copa të vogla ose përdorni një prerës veze.
Mishrat e ftohta dhe salsiçet
Ushqimet e përpunuara, si mishrat e ftohta dhe salsiçet, rrisin prodhimin e oksikolesterolit kur ngrohen në mikrovalë. Oksikolesteroli është një formë e kolesterolit të oksiduar që është më i dëmshëm për zemrën sesa kolesteroli i zakonshëm.
Mishi i ngrirë
Shkrirja e mishit në mikrovalë mund të krijojë një ndarje të pabarabartë të temperaturës, që favorizon zhvillimin e baktereve dhe rrit rrezikun e sëmundjeve të lidhura me ushqimin. Shkrirja më e mirë bëhet duke e lënë mishin të shkrinë në frigorifer gjatë natës.
Specat djegës
Specat djegës mund të shkaktojnë flakë në mikrovalë për shkak të kapsaicinës që përmbajnë, e cila çlirohet në ajër dhe mund të irritojë sytë dhe frymëmarrjen tuaj.
Salca e kuqe
Ngrohja e salcës së kuqe në mikrovalë shpesh shkakton shpërthime dhe ndotje për shkak të densitetit të lartë dhe ngrohjes jo të barabartë. Është më mirë ta ngrohni në sobë, duke e trazuar shpesh për të shmangur krijimin e avullit që mund të shkaktojë shpërthime.
Rrushi
Rrushi mund të shpërthejë në mikrovalë dhe kjo është shpesh përdorur për argëtim në video, por është shumë e rrezikshme. Mikrovala mund të shkaktojë shpërthime të papritura të rrushit për shkak të ndërtimit të avullit brenda tij.
Qumështi i gjirit
Qumështi i gjirit nuk ngrohet në mënyrë të barabartë në mikrovalë, duke krijuar “pikë të nxehta” që mund të djegin fëmijën. Është më mirë ta ngrohni në një tenxhere ose çajnik, duke e përzier shpesh dhe duke kontrolluar temperaturën përpara se ta jepni foshnjës.
Të qenit i kujdesshëm dhe të ndjekësh këto këshilla do të ndihmojë në sigurimin e një përdorimi të sigurt dhe të efektshëm të mikrovalës.
