Shumica e njerëzve janë të vetëdijshëm për ndikimin negativ të sheqerit në shëndet, por shumë prej nesh vazhdojnë të hanë më shumë se sa e kuptojmë. Kjo ndodh për shkak se sheqeri shpesh renditet nën emra të ndryshëm, si saharozë, shurup misri ose dekstrozë. Edhe erëzat si ketchup dhe salcat për barbecue përmbajnë sasi të konsiderueshme sheqeri, duke e bërë të vështirë për të kontrolluar konsumimin.
Konsumimi i tepërt i sheqerit lidhet me probleme shëndetësore si obeziteti, diabeti, presioni i lartë i gjakut, dhe prishja e dhëmbëve. Dr. Lela Ahlemann, një eksperte në mjekësi ushqimore, thekson disa simptoma që duhet të keni parasysh:
Shtimi në peshë dhe uria e vazhdueshme
Sheqeri është i pasur me kalori dhe nuk ofron ndjenjën e ngopjes, duke çuar në uri të vazhdueshme. Kjo ndodh sepse sheqeri rrit nivelet e glukozës në gjak në mënyrë të shpejtë, por mungesa e fibrave e lë atë të pangopur, duke bërë që individët të hanë më shumë.
Aknet
Konsumi i sheqerit ndikon në rritjen e hormoneve si IGF-1, të cilat stimulojnë gjëndrat dhjamore, duke çuar në bllokimin e poreve dhe inflamacionin, që rezulton në akne.
Dëshira për të ngrënë dhe luhatjet e humorit
Pas një rritjeje të shpejtë të glukozës, nivelet mund të bien në mënyrë dramatike, duke shkaktuar hipoglikemi. Kjo shkakton dëshira për të ngrënë dhe mund të çojë në luhatje të humorit.
Sistem i dobët imunitar
Një dietë e pasur me sheqer mund të ndikojë negativisht në sistemin imunitar. Kur sheqeri tejkalon kapacitetin e zorrëve, ai kalon në zorrën e trashë, duke ushqyer bakteret që shkaktojnë inflamacion dhe dobësim të sistemit imunitar.
Plakje e përshpejtuar
Konsumi i lartë i sheqerit kontribuon në formimin e produkteve përfundimtare të avancuara të glikacionit (AGEs), të cilat dëmtojnë fibrat e kolagjenit. Kjo çon në plakje të shpejtë dhe një aftësi më të dobët të trupit për të riparuar veten.
Shërbimi Shëndetësor Ndërkombëtar rekomandon që të rriturit të mos konsumojnë më shumë se 30 gram sheqer të lirë në ditë, që është afërsisht e barabartë me shtatë kube sheqeri. Të jeni të vetëdijshëm për këto simptoma dhe të monitoroni konsumimin e sheqerit është thelbësore për një jetë të shëndetshme.
