Zambakët janë një lule jashtëzakonisht e vlerësuar për shkak të bukurisë dhe aromës së tyre. Ka rreth 90 lloje në botë dhe lloje të egra të egra gjenden gjithashtu në Azi, Evropë dhe Amerikën e Veriut. Lulet e zambakut janë të mëdha, në formë zileje ose në formë hinke, ndërsa bima rritet deri në 200 centimetra.
Ujitini pasi gjysma e sipërme e tokës të jetë e tharë, por para se gjethet të fillojnë të bien. Ujit tërësisht derisa uji të dalë nga vrimat e kullimit. Shmangni futjen e bimës në ujë, pasi kjo do të çojë në kalbjen e rrënjëve. Gjatë verës, kur ato lulëzojnë, lulet që thahen duhet t’i hiqni me gërshërë. Për rritje cilësore, është e nevojshme të zgjidhni vendin e duhur, sepse zambakët preferojnë vende me diell ose gjysmë hije. Zakonisht mbillen në vjeshtë ose në fillim të pranverës, kur toka është ende e ngrohtë dhe e lagësht.
Një lloj zambaku gjigant me origjinë nga Amerika e Jugut ka thyer disa rekorde botërore. Libri i Rekordeve Botërore Guinness e ka njohur Victoria boliviana si specien më të madhe të zambakut të ujit, gjethen më të madhe të zambakut të ujit dhe gjethen më të madhe të pandarë. Lloji u identifikua vetëm kohët e fundit si një specie e veçantë nga një ekip studiuesish të kryesuar nga kopshtari i kërkimit shkencor dhe botanik të Kew Garden, Carlos Magdalena. Lloji ishte i pranishëm në Kopshtin Botanik Mbretëror në Londër për 177 vjet. Përpara zbulimit të specieve të veçanta, zambakët gjigantë besohej se i përkisnin një specie të veçantë, Victoria amazonica.
