Nëse po planifikoni një udhëtim të afërt për në Mbretërinë e Bashkuar për të qetësuar mendjen tuaj, këto vileta janë të shkëlqyera pasi janë ndërthurje e hotelit dhe shtëpive britanike në pjesën periferike të vendit. Vijoni të lexoni artikullin për të zbuluar vendodhjen e tyre dhe se çfarë kushtesh ju ofrohen gjatë etuaj atje.
Cowley Manor Experimental, The Cotswolds
Vendi: Një feudali italiane, e shekullit të 17-të afër qytetit të gjallë Cotswolds të Cheltenham.
Stili: Cowley Manor është riimagjinuar me një transformim të mrekullueshëm nga The Experimental Group, duke shtuar gjërat e duhura në këtë pronë historike. Rinovimet, të mbikqyrura nga Dorothée Meilichzon, morën frymëzim nga “Alice in Wonderland” e Lewis Carroll, që përflitet se ishte shkruar këtu, me shtretër me katër postera, pëlhura të pasura dhe referenca delikate të shahut.
Ushqimi: Restoranti drejtohet nga shefi i kuzhinës Jackson Boxer, me një menu magjepsëse që feston prodhimet vendase me një ndërthurje të kuzhinës franceze. Ekziston edhe një bar Experimental Cocktail Club, i cili shërben një listë të kuruar të pijeve të veçanta.
Pjesa tjetër: Ka dhoma lojrash, bibliotekë dhe një banjë të bukur me pishina të brendshme dhe të jashtme. Nëpër 55 hektarë, të ftuarit do të gjejnë liqene natyrore, kopshte, kaskada viktoriane dhe pyje për të eksploruar.
Heckfield Place, Hampshire
Vendi: Kjo shtëpi gjeorgjiane e restauruar me dashuri në Hampshire është bërë shpejt një grumbull i preferuar i fshatit, i rrethuar nga kopshte me mure, liqene, pyje dhe lëndina, një orë apo më shumë larg Londrës. Brendësia e rafinuar dhe mbështjellëse e stilit të Heckfield Place ofron një bollëk divanesh prej pelushi për t’u zhytur, qilima luksoz dhe ftues për t’u çlodhur pranë zjarrit.
Ushqimi: Një nga pikat kryesore të Heckfield, oferta e kuzhinës në restorantin Marle dhe gatimi pranë zjarrit në hapësirën e ngrënies së Vatrës është një festë e të gjitha gjërave lokale dhe sezonale. Përbërësit janë me burim kryesisht nga Home Farm, me kuzhinierin e shkëlqyer Skye Gyngell në krye.
Pjesa tjetër: Ka trajtime në banjën piktoresk Bothy dhe një program ngjarjesh gjithnjë në zhvillim, nga turnetë artistike dhe shëtitjet në natyrë deri te notimi në liqen.
Grove of Narbeth, Pembrokeshire
Vendi: Një përzierje e egër livadhesh dhe pyjesh të thella, kodrat e Narberthit në fshatin kinematografik të Pembrokeshire janë një sfond mahnitës për ambientet dhe mjediset e brendshme të restauruara në mënyrë madhështore të Grove of Narbeth.
Stili: Me një elegancë të ngrohtë dhe intime, Grove ofron shtretër bashkëkohorë me katër postera dhe tarraca kopshtesh me mure xhami, së bashku me tavanet e harkuar dhe muret e ekspozuara prej guri. Lulëzime individuale janë injektuar gjithashtu nëpërmjet artit të Uellsit dhe antikeve. Nga shtëpia kryesore deri te vilat simpatike përreth, ka një gamë të gjerë dhomash dhe suitash për t’u shijuar. Mendoni për strehë të bollshme me kopshte private, dhoma romantike në papafingo të vendosura në strehë, banja të fundosura dhe dritare origjinale të çara me shigjeta.
Ushqimi: Me prodhime vendase nga kopshtet e tij të shumta të kuzhinës dhe një festë e përbërësve tradicionalë të Uellsit, pjatat më të përpunuara të Grove shërbehen në restorantin e tij të rafinuar Fernery, i cili e ka marrë emrin e tij nga gardhet lokale Pembrokeshire. Ndërkohë, restoranti i tij më i relaksuar Artisan Rooms ka pamje nga një tendë me mollë nga hapësira e ngrënies në stilin e ndenjjes, duke ofruar një bollëk perimesh, barishte dhe fruta verore të rritura në kopshte.
Pjesa tjetër: Me një sfond panoramik të Pembrokeshire, shëtitjet rreth territorit të lavdishëm prej 26 hektarësh të Grove (rrugët janë hartuar me mjeshtëri nga ekipi i kopshtarisë) janë çelësi për të shijuar këtë pjesë të përsosur të bukurisë Uellsiane.
Lime Wood, Hampshire
Vendi: Në zemër të Parkut Kombëtar New Forest, ku bredhin poni të egër, Lime Wood gjendet në fund të një udhëtimi gjithëpërfshirës pranë qytetit të Lyndhurst.
Stili: Lime Wood është një shtëpizë gjuetie e shekullit të 13-të e kthyer në një hotel feudali të zbukuruar në wisteria, me dhoma të dizajnuara nga Susie Atkinson.
Dhomat: Vilat dhe kabinat ofrojnë streha të izoluara në tokat e harlisura. Kabina e Liqenit është një ‘ishull i vogël privat’ ultra-romantik, i cili u jep mysafirëve një ndjenjë të notimit në ujë nga ballkoni i tij pothuajse i rrethuar dhe dritaret me pikturë.
Pjesa tjetër: Herb House Spa me tre nivele është arsyeja e vetme për të vizituar Lime Wood. Përveç saunës së madhe me mure xhami dhe pishinave të brendshme hidro, ka një shtëpi me baltë, pishinë në afresk, palestër moderne në çati dhe menu të gjerë trajtimi.
Newt, Somerset
Vendi: Një pronë e përhapur në Bruton, The Newt është praktikisht një fshat brenda një fshati, që përfshin qindra hektarë kopshte të zbukuruara, pyje të egra, tokë bujqësore dhe pemishte.
Stili: Hadspen House me nuancë mjalti daton në shekullin e 17-të. Duke sjellë një pamje të lartë të arratisjes së vendit, rinovimi i tij (nga hotelierët burrë e grua pas Babylonstoren të Afrikës së Jugut) i bën homazh të papërlyer origjinës së tij arkitekturore – me orendi lozonjare të endura. Ka dhoma tradicionale në shtëpinë kryesore dhe një shumëllojshmëri e ndërtesave të ish-fermave të restauruara në një stil më bashkëkohor, ndërsa Farmyard, një shëtitje e shkurtër (dhe edhe më e shkurtër me biçikletë ose udhëtim me karroca) nga Hadspen, ofron një grup më të nënvlerësuar dhomash në fermën e transformuar, papafingo me mollë dhe mulli mushti.
Ushqimi: Nuk mungojnë shijet magjepsëse për të provuar këtu, ndërsa ju gjithashtu merrni një pasqyrë se si janë bërë ato. Restoranti Botanical Rooms drejtohet nga shefi i kuzhinës Ben Champkin dhe shfaq një menu spektakolare të bazuar në një filozofi nga ferma në pirun.
Pjesa tjetër: Është e pamundur të lodhesh duke ecur në terrenet dhe kopshtet e The Newt, por, kur të jesh gati për një rinovim, spa është një vend i lavdishëm për t’u çlodhur. Ka një pishinë të brendshme-të jashtme, dhomë me avull, sauna, hamami dhe një kopsht me barishte të frymëzuar nga mesjeta.
Estelle Manor, Oxfordshire
Vendi: Ky hotel i shkëlqyer i renditur në klasën II dhe klubi i anëtarëve privatë shfaqet në fund të një rruge me pemë, e rrethuar nga 3000 hektarë park dhe kopshte. Pjesa e përparme mund të jetë mbresëlënëse, por në të vërtetë është Tarraca Jugore ajo që vjedh shfaqjen, duke evokuar rivierën franceze me cadra të skalitura dhe me vija që rrethojnë pishinën qendrore.
Stili: I mbështjellë në mënyrë dekadente, dizajni në Estelle Manor bashkon orendi vintage dhe pjesë bashkëkohore nëpër dhomat dhe suitat e tij, nga lulëzimi i shkollës së vjetër të Manor House deri te suitat romantike të kopshtit me mure dhe vilat e izoluara që janë perfekte për një mbledhje private. Zgjidhni një nga suitat e Manor House për tipare origjinale madhështore dhe pamje gjithëpërfshirëse të Tarracës Jugore nga ndenjëset e dritareve me jastëk, një vaskë rrotulluese dhe ballkoni privat.
Ushqimi: Restoranti The Brasserie shërben gjatë gjithë ditës me klasike sezonale të përzemërta, por të rafinuara, ndërsa banketet prej kadifeje të The Billiards Room janë një vend luksoz ku mund të shijoni pjatat tradicionale kineze dhe një paradrekë të zbehtë në fundjavë. Në kopshtin e rrethuar me mure, një serë është shndërruar në restorantin Glasshouse, i cili shërben pjatat e përbashkëta për ngrënien e stilit familjar.
Pjesa tjetër: E arritur nëpërmjet një shëtitjeje nëpër pyjet e lashta, Banjat Eynsham lindin si një banjë e ndezur e frymëzuar nga romakët, e kolonuar dhe e gdhendur nga mermeri. Brenda, salla e gjerë e banjës tepidarium ka jo më pak se pesë pishina, që i ftojnë mysafirët të nisin një udhëtim termal rinovues, 10 dhoma trajtimi dhe një zonë dhe bar në ajër të hapur që shërben një menu të gjerë të përqendruar te mirëqenia.
Tyme, The Cotswolds
Vendi: Praktikisht fshati i tij në zemër të fshatit Cotswolds, pasuria gjarpëruese e Southrop ku banon Thyme daton në shekullin e 17-të dhe ka pijetoren e saj të fshatit, restorantin, barin, kopshtet e kuzhinës, shkollën e gatimit, galerinë e artit dhe spa.
Stili: Të vendosura brenda mureve të gurit Cotswold me ngjyrë mjalti, dhomat e gjumit karakteristike, të çuditshme me letra muri dhe me rreze (secila e emërtuar sipas emrit dhe skema rreth një lule ose bime) të Thyme janë të vendosura nëpër shtëpi dhe vila.
Ushqimi: Duke shfaqur ushqimin vendas dhe përbërësit vendas, një menu që ndryshon gjithnjë për drekë dhe darkë shërbehet ose në Ox Barn të restauruar me përpikëri ose në restorantin e saj simotër – pijetoren klasike të vendit The Swan at Southrop. Për një pije të natës vonë, kthehuni në The Baa (që ndodhet në kasollet e vjetra të qengjit, prej këtej emri) për menunë e shijshme të koktejit botanik. Thyme madje ka një shkollë gatimi në vend për ata që dëshirojnë të mprehin aftësitë e tyre të kuzhinës, si dhe një hapësirë galerie, plus klasa floristike dhe pikture.
Pjesa tjetër: Siç sugjeron shfaqja në emër, ky është një vend për t’u çlodhur, rivendosur dhe harruar gjithçka për rutinën e jetës së përditshme. Meadow Spa krejtësisht paqësore është vendosur në një vilë të veshur me livando me një pishinë me ujë burimi, ku ofrohen trajtime të shumta me porosi. Trajtimi i njohur Botanical Bothy përdor terapinë me prekje në pikën e presionit dhe pastrimin limfatik të trupit, si dhe teknika të udhëhequra të frymëmarrjes që do t’ju mbajnë të pushuar përtej kohës së caktuar të trajtimit.
